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        1. 知 识 百科

          产妇食谱大全

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          产妇食谱大全
             栗子莲藕汤
           
            1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
           
            2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。
           
            3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可。
           
            素炒萝卜
           
            1、将白萝卜洗净去皮,切成细丝,姜切姜末;
           
            2、炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入姜末炒出香味;
           
            3、放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;
           
            4、加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;
           
            5、出锅装盘。
           
            鲫鱼砂锅
           
            1、玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。
           
            2、姜切片,河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至金黄色取出。
           
            3、炒锅置上火,下油加热,放入姜片炒香。掺白汤,放河鲫鱼,加入调味,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。

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          产妇催奶食谱大全月子食谱大全

          产妇第一周食谱
             产后第一周,是产妇身体最虚弱的时候,而且也是最需要调理的时候,所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿,使恶露排净;平补气血,预防产后虚脱;调整肠胃为原则,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃,胃口好,才会食之有味,吸收也好。
           
            第一周(代谢排毒周):
           
            餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。
           
            1、生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。
           
            2、麻油炒猪肝2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。
           
            3、甜糯米粥:每日两碗。
           
            4、红豆汤:每日两碗。
           
            5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
           
            6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圓枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
           
            7、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。
           
            8、薏仁饭:每日两碗(若吃不下不必勉强)。
           
            9、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。
           
            10、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。
           
            11、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。

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          产妇第二周食谱
             进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了,食谱主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。第二周(内脏收缩周):
           
            餐点功能:收缩子宫、骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛。
           
            1、生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不再喝。
           
            2、麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成。
           
            3、甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗。
           
            4、红豆汤:每日两碗。
           
            5、油饭:每日一碗。
           
            6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。
           
            7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
           
            8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。
           
            9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食)。
           
            10、木瓜茶:奶水稀少者用。

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          产妇补铁食谱给产妇的5款下奶食谱

          产妇第三周食谱
             第三周开始补,多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油,防止便秘的发生,也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜,饭菜太热会伤害产妇的牙齿,烫坏口腔黏膜。
           
            第三周(滋养进补周):
           
            餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。
           
            调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。
           
            1、麻油鸡:以米酒精华水(月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。
           
            2、甜糯米粥:每日一碗。
           
            3、红豆汤:每日一碗。
           
            4、油饭:每日一碗。
           
            5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗。
           
            6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
           
            7、蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份。
           
            8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样。
           
            9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。
           
            10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日。
           
            11、药膳:炖汤每日一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。
           
            12、木瓜茶:奶水稀少者用。
           
            温馨提示:
           
            月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);
           
            生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC。

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          产妇产后祛斑美容的5大食谱产妇开胃食谱:山楂粥

          产妇第四周食谱
             本周开始以促进产妇新陈代谢为主,食用利于通便,利尿,活血的饮食。这周的食物还是以大补为主,食疗中加入更多排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血的食物,经过本周调理产妇会发现气色、精神、皮肤状态都会有所好转,并且乳汁分泌和身体器官恢复都正常。本周调理的好,产妇就会气血充盈,容光焕发,妊娠色斑逐渐消失,产妇会越来越漂亮,这就是为什么有人会说,生完孩子的女人更漂亮的原因。
           
            第四周(滋养进补周):
           
            餐点功能:调理身体,补充营养、恢复体力,补血理气。
           
            1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效,可预防便秘,此外,还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。
           
            2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类,不但能补充每日所需热量,还起均衡营养的作用。
           
            3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼,爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类,可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能,同时补充养份,对剖腹产的妈妈来说可补伤口。
           
            4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质,特别适合母乳喂养的妈妈,因为它能促进乳汁分泌,提供宝宝足够的养份。
           
            5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外,以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪,有强心利尿消水肿的作用。
           
            6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜,比如红萝卜或红苋菜,可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果,以免水分及糖份摄取过多而不易减重。

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